热风干燥参数对苜蓿粗蛋白含量的影响

doi:10.3969/j.issn.1000-1298.[year].[issue].[sequence]

首页 > 过刊浏览>2008年第39卷第1期 >205-207. DOI:10.3969/j.issn.1000-1298.[year].[issue].[sequence]

热风干燥参数对苜蓿粗蛋白含量的影响
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                        10.3969/j.issn.1000-1298.[year].1.[sequence]
                    
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利用薄层干燥试验，研究了苜蓿干燥时风温、风速、干燥时间对粗蛋白含量的影响。结果表明，随风温、风速及干燥时间的增加，苜蓿粗蛋白减少，风温对苜蓿粗蛋白含量影响最大，干燥时间次之，风速影响最小。提出了苜蓿薄层干燥粗蛋白含量的数学模型，得出了较优干燥参数范围：风温86.7～92.5℃，风速0.203～0.257

Abstract:

m/s，干燥时间10～13.5min。

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李爱平,汪春,胡军祥,杨雪松,张波.热风干燥参数对苜蓿粗蛋白含量的影响[J].农业机械学报,2008,39(1):205-207.

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