交变磁场对啤酒酵母的生长促进效应
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    摘要:

    研究交变磁场强度和作用时间对啤酒酵母的生长促进效应。试验结果表明:磁场强度小于0.2A/m时对啤酒酵母的生长繁殖无影响;磁场强度大于0.702A/m时只有抑制作用;在磁场强度为0.563A/m和0.669A/m时,作用时间为2h,磁场对啤酒酵母生长促进效应最强,其菌液浓度增长了

    Abstract:

    34.01%。The stimulation of alternating magnetic field on Saccharomyces cerevisiae was studied using a self-designed generator with adjustable magnetic field intensity and time. The results showed that the growth and reproduce of Saccharomyces cerevisiae has no influence when the magnetic field intensity is lower than 0.2A/m. There has the restraint of Saccharomyces cerevisiae if the magnetic field intensity is above 0.702A/m. The cell concentration increases 34.01% when the magnetic field intensity is 0.563A/m or 0.669A/m, and time is 2h.

    参考文献
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引用本文

高梦祥,夏帆,胡秋冬.交变磁场对啤酒酵母的生长促进效应[J].农业机械学报,2007,38(7):91-93.

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