国家自然科学基金资助项目(31171708)和山东理工大学青年教师发展支持计划资助项目(110033)
石启龙,林雯雯,赵亚,韩爱琴.冻干扇贝肉玻璃化转变温度与状态图研究[J].农业机械学报,2014,45(8):225-230. Shi Qilong, Lin Wenwen, Zhao Ya, Han Aiqin. Glass Transition Temperature and State Diagram of Freeze-dried Scallop Muscle[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery,2014,45(8):225-230.
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