国家自然科学基金资助项目(31060050);中国博士后科学基金资助项目(20100481099);江西省教育厅科学基金资助项目(GJJ12620);江苏省农产品物理加工重点实验室开放课题资助项目(JAPP2010—5)
江慎华,蔡志鹏,廖亮,上官新晨,徐明生,沈勇根.丁香抗氧化活性物质提取及人工胃肠液对其活性的影响[J].农业机械学报,2012,43(7):149-155. Jiang Shenhua, Cai Zhipeng, Liao Liang, Shangguan Xinchen, Xu Mingsheng, Shen Yonggen. Extraction of Antioxidants from Clove and Effect of Artificial Gastrointestinal Juice Immersion on Its Antioxidant Properties[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery,2012,43(7):149-155.
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