辣椒热风干燥的工艺优化试验

doi:10.3969/j.issn.1000-1298.[year].[issue].[sequence]

首页 > 过刊浏览>2007年第38卷第12期 >223-224. DOI:10.3969/j.issn.1000-1298.[year].[issue].[sequence]

辣椒热风干燥的工艺优化试验
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                        10.3969/j.issn.1000-1298.[year].12.[sequence]
                    
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以辣椒干燥品质为评价指标进行辣椒热风干燥的正交试验，分析了辣椒热风干燥工艺参数对辣椒干燥品质的影响，得到辣椒干燥的最优工艺参数为热风温度50℃、风速1.4 m

Abstract:

/s、装料厚度45 mm。

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引用本文

张建军,马永昌,王海霞,郑严.辣椒热风干燥的工艺优化试验[J].农业机械学报,2007,38(12):223-224.[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery,2007,38(12):223-224.

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