苹果剖面CT值与其糖含量分布的关系分析

doi:10.3969/j.issn.1000-1298.2007.3.070350

首页 > 过刊浏览>2007年第38卷第3期 >197-199. DOI:10.3969/j.issn.1000-1298.2007.3.070350

苹果剖面CT值与其糖含量分布的关系分析
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                        10.3969/j.issn.1000-1298.2007.3.070350
                    
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通过对红富士苹果进行CT扫描和试验，并对苹果CT图像特性进行分析，发现苹果某点的糖含量与该点相应CT值之间存在着显著的线性相关关系。因而，可通过某点的CT值得到该点的糖含量，由此找到通过CT图像来在线检测果蔬糖含量分布的新途径。在建立了苹果的糖含量与该点CT 值的线性关系模型后，通过无损方法进行了验证，结果证明模型的平均误差率为

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4.36%。

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张京平,王会,彭争.苹果剖面CT值与其糖含量分布的关系分析[J].农业机械学报,2007,38(3):197-199.[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery,2007,38(3):197-199.

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